| 1. Runde Halbfinale | 18.08.2021 | Arsenal [Femenino] | - | FK Okzhetpes [Femenino] | 4:0 | ||||
| 1. Runde Finale | 21.08.2021 | Arsenal [Femenino] | - | PSV Eindhoven [Femenino] | 3:1 |
| 1. Runde Halbfinale | 18.08.2021 | Arsenal [Femenino] | - | FK Okzhetpes [Femenino] | 4:0 | ||||
| 1. Runde Finale | 21.08.2021 | Arsenal [Femenino] | - | PSV Eindhoven [Femenino] | 3:1 |
| Simone Boye Sørensen | |
| Fecha de nacimiento: | 03.03.1992 |
| Lugar de nacimiento: |
Regstrup, 
Dinamarca |
| Nacionalidad: |
Dinamarca
|
| Altura: | 175 cm |
| Posición(es): | Defensa central |
| Pierna hábil: | diestro |